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何为酱香酒?为什么有钱人爱喝酱香酒?

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发表于 2018-10-4 10:40:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱香型白酒工艺生产是一年一个周期
我们以国酒“茅台”为例多年来,国家和贵州各级党政领导及茅台酒厂的历届领导班子都作了不遗余力的奋斗,各有关部门也给予了大力支持,但令人遗憾的是:茅台酒无法在短期内大量生产出来。之所以如此,关键在于工艺,其工艺决定了其品质。
远的不说,单是酿造的时间上,每年只能生产一季(与春夏秋冬节律相吻合)。每年产出的七个轮次的酒要封盖存放三年以上才能勾调,又达一年以上才能装瓶出厂。其中加投料发酵烤酒的时间,酒龄至少都在五年以上。如果再加上勾调用的数十年老酒而平均折算。      
在计划经济向市场经济过渡的年代,茅台酒与其他酱香型白酒的市场诱惑力之大令人吃惊。他们追求的是质量。质量,是由一丝不苟的工艺所决定的。
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每年九月九重阳下沙
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每年的端午节时制曲
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酱酒窖藏时间是三到五年才能勾调装瓶出厂
好酱酒:不上头
我们始终保持品质天然有利益健康为目标,以追求古法土坊酿造工艺,所以“土坊酒”之取名,酱香型不同年份系列白酒在茅台镇内纯土建造的土坊酿制,存藏不同年份,按年份分批次有限量供应不同消费群的需求。“土坊酒”酱香型度数:53度 原料: 高粱、小麦、水 用古法酿造工艺而成, 酒度适中,具有茅台酒的典型风格酱香突出,丰满协调,回味悠长 加冰加水不浑浊,空杯留香持久;  闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味。
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土坊酒酱香因产于黔北赤水河畔的茅台镇而闻名。茅台镇风景秀丽,依山傍水,地理地貌独特。地域海拔高度420-550m,平均气温18.5℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右。茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是土坊酒酱香酿造的天然屏障,一定程度上也可以说土坊酒酱香是大自然赐与人类之杰作。
高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒, 历经春、夏、秋、冬一年时间 土坊酒酱香的优雅健康情怀之适合 各类送礼、贺寿、婚庆佳礼 、宴席等,平时备存长期饮用及招待亲朋好友的酒中之佳品。     国家历来的重大活动宴席、宴请招待重要外宾都是茅台酱香酒!所以不必多思考原因就知道酱香酒的份量与尊贵。行家都知道“酱香酒粮食精越喝越年轻”这句虽然是比喻,但深深含义很明确,茅台镇酿酒近千年历史那确确实实不是吹的…所以为什么茅台酒那么贵呢?
延伸阅读:
马云“白酒只喝茅台”,为何茅台镇人却不喝?当地人的解释太扎心
来源:企鹅号林木
导语:提到酒,人们都是非常熟悉的。不少人偶尔会因为心情不好,就会喝酒,从而达到减压的效果。可是酒喝多了也是不好的,甚至还会误事。平时见到的那些酒的种类也是不少,有白酒,啤酒等。其中有几款白酒是很出名的,像茅台酒,五粮液受到很多人们喜爱。就连知名老板马云都是非常爱喝茅台酒的,可是当地人却是不喝的。这是什么原因呢?一起来看看吧。


茅台酒是传统特产酒,原产地是在贵州的一个小镇上。它的名字也是依据产地的名字的起的。它是中国三大名酒之一,也是酱香型白酒的领路者,已经有八百多年的历史。经历过这么长时间的发展,形成了独特的酿酒技术。也可能是因为这样的原因,卖的价钱可能就比较贵。但是仍然挡不住人们享受它的味道,哪怕花高价都会愿意买。可是虽然受欢迎,那里的人却是不怎么喝的。很多人对这个也是感到非常的疑惑,当地人也是说了一些答案。


他们表示之所以这样,是因为平时可以喝到别的白酒,虽然价钱不一样,但是口感也是差不多的。茅台镇既然能产出这么出名的酒,肯定也会生产出其他的酒。只是名气没有那么高,但也是严格按照生产顺序以及要求制造的,质量也是非常的好。现在很多人在市面上花了高价钱买茅台酒,不过有的时候买到的也不是正品,到手的是假冒的,不过如果不注意的话,是不好发现的。可是茅台镇的人却不用担心这个问题,花了很少的钱,就能喝到纯正的白酒,但是并不是茅台。有网友表示,听到当地人说的这些话,也是比较扎心了。


小编认为就算酒味道再浓厚,再有香味,但是也不要多喝。少喝一点,也是为了自己的身体健康着想。很多特产都是这样,当地人已经是习以为常,可是其他的地方的人却是非常的热爱。你们平时会不会喝呢?

年轻人为什么不喜欢茅台?马云:我年轻“没钱”的时候也讨厌茅台
来源:企鹅号好好吃哦
在中国说起白酒酒不得不提茅台了,一直以来都以“国酒”自居的茅台也做出了国酒应该有的样子,不管从品质还是包装、广告,特别是价格方面都非常符合国酒的格调。普普通通的一瓶正品茅台基本都要千元以上的价格,稍微出名一些的更是动辄上万元,让不少喜欢喝酒的朋友望而却步。


不过现在在很多年轻人眼里,茅台酒的名声却不是那么明朗,甚至可以说很让年轻人反感。对此茅台董事长也曾请教过马云:“现在的年轻人不喜欢茅台,茅台以后怎么办?”而马云则微笑着表示:“我年轻的时候也很讨厌茅台,但是等我有了一定人生阅历的时候,就开始喜欢茅台了。”


马云的这句话其实是有两个含义,第一个就是说年轻人其实大多不懂白酒,很多时候喝酒也大多是在凑热闹,等到了一定年纪以后,有了丰富的人生阅历也喝过很多酒以后,自然而然就能品出茅台独特的滋味了,所以不需要担心。


而第二重含义却是没有讲出来,那就是相对来说年轻人都没什么钱,一瓶动辄几千元的茅台酒根本不是大部分年轻人能随便消费的。这点其实从某小白牌白酒的热销就能看出来,与其说是最懂年轻人的白酒,倒不如说是包装最好看的便宜酒。

其实还是经济基础决定上层建筑,人只有满足了基础的需求才会寻求更高的追求,美酒也是一样,有钱人一直都会有,茅台也一直都会有人喝!
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“土坊酒酱香”跟“茅台酒酱香”呢?差吗?不是! 不信用10年份的“土坊酒”酱香可以对比品品,味道啊除去心里名牌效应作怪其实差不多的!但价格你就省多了哈……如果买到假茅台酒呢那你确实亏大了........
“土坊酒”酱香包你买的货真资格,假一赔十,因产量有限只供预订各年份系列有:3年、5年、8年、10年(与茅台酒差不多)、15年、20年。欢迎来电、或加微信联系、手机号:13540009899(微信同号),欢迎邮箱留言236653263@qq.com
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也欢迎您关注预订浓香型系列酒:
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“土坊酒”浓香型系列年份酒在宜宾独资纯土建坊古法工艺酿制而成,度数:52度。整体成品追求五粮液之品质口感的基础上更具自己的独特风格,但价格会比五粮液更加更加的美丽让老百姓喝得起。欢迎咨询欢迎订购,欢迎商家合作……
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强帖终于出现,要顶的啊,谢谢楼主
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